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Côte de Boeuf

La viande de cette pièce se situe en majeure partie entre la cage thoracique et la peau du bovin.

20.99€

Saucisse Fraîche

Retrouvez toutes nos recettes de saucisses fraîches.

19.99€

Chipolatas

Elle est constituée de viande de porc hachée plus et souvent mélangée à de la viande de veau.

20.99€

Entrecôte

L'entrecôte est un des steaks les plus populaires en France, mais c'est un des steaks les moins connus.

32.99€

Viande pour Bourguignon

Il faut choisir une viande de qualité, sans laquelle vous ne pourrez pas obtenir un bon bourguignon

25.99€

Rosbeef 1ère Catégorie

Ces rosbifs sont élevés selon l'éthologie et leur consommation est recommandée en cas de forte température, d'allergies, de grossesse ou d'enfants.

32.99€

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29 Juin 2021

La meilleure façon de manger du bœuf ?

Il y a beaucoup de débats sur la meilleure façon de manger du bœuf. C'est parce que le bœuf a un goût et une odeur spécifiques.

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29 Juin 2021

Comment cuisiner le porc ?

Bonjour, Faut-il cuisiner le porc ou bien le faire cuire à l'étuvée ? Merci d'avance pour votre aide.

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29 Juin 2021

Comment faire un bon boeuf bourguignon ?

Mes recettes sont simplement des adaptations de ce qu'on appelle aujourd'hui "la cuisine du terroir".

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